Osma kupusijada "Futog 2007" bila praznika gastronomije,

Glas Srpske 08.11.2007 00:00

Na takmičenju i u kulturno-zabavnom programu učestvovali i brojni gosti iz Republike Srpske. Titulu pobjednika u kategoriji najtežeg kupusa ponijela Futožanka Zorica Sofilj

NEFORMALNI napad na Ginisov rekord u broju smotanih sarmi mještana Futoga na tradicionalnoj osmoj Kupusijadi "Futog 2007" prošlog vikenda definitivno je uspio. Jer, tridesetak domaćica napravilo je 6.555 sarmi, čak 435 više od Mađara, koji su od prije dvije godine još uvijek zvanični rekorderi. Prema riječima portparola ove etno-manifestacije Boška Škrbića, motanje sarme počelo je još u subotu i trajalo je punih osam časova. A na sam dan Kupusijade, u nedjelju, 4. novembra, u četiri sata ujutro, potpaljen je kazan u kojem se, zavijeno u futoški kupus, do 16 časova krčkalo 350 kilograma svinjskog mesa, 80 kilograma junećeg, 35 kilograma suvih rebara, 20 kilograma slanine, na desetine kilograma riže, začina... - Namjerno nismo željeli da zvanično prijavimo obaranje Ginisovog rekorda jer ni futoški kupus nije zvanično postao brend. Kada se to dogodi, kada dobijemo ličnu kartu našeg kupusa, onda ćemo ići i na zvaničnu prijavu i, ako zatreba, zaviti još više sarmi. A dotle nek se Mađari malo ljute - poručio je Škrbić. Duž glavne ulice Cara Lazara specijalitete od kupusa je kuvalo 67 prijavljenih takmičara sa svojim ekipama iz Futoga i okruženja, Bijeljine, Modriče, Brčkog i drugih mjesta Republike Srpske. Miris kupusa golicao je i otvarao apetit, a tome su doprinijeli i ljubazni takmičari, koji su goste i svoje vjerne navijače čašćavali rakijom, čvarcima, kobasicom, kulenom, pršutom, slaninom i raznim drugim specijalitetima. Najljepši i najukusniji pršut, slaninu i druge specijalitete nudio je restoran "Lisac", Dragana Todorovića iz Bijeljine. Orila se pjesma, svirala raznorazna muzika i igralo kolo, održano je i takmičenje u navlačenju konopca, brzom jedenju rendanog kupusa, slaganju kupusa u prikolicu, a za mališane je bila upriličena igra "Uhvati zeca". Na velikoj pozornici redala su se sa svojim bogatim program kulturno-umjetnička društva "Mladost" Futog, "Svetozar Marković" iz Zrenjanina, ansambli iz Kragujevca, Mrčajevaca, "Semberija" iz Bijeljine, orkestri iz Begeča, Ljukova, Kisača, te brojne izvorne pjevačke grupe Krajišnika iz Vojvodine. Na osmoj Kupusijadi pobijedila je učenica petog razreda ovdašnje Osnovne škole "Desanka Maksimović" Zorica Sofilj, koja je proizvela glavicu domaćeg futoškog kupusa tešku 7,675 kilograma. Drugo mjesto pripalo je Đorđu Piliću sa glavicom od 7,550, a treće Draganu Vojnoviću sa glavicom težine 6,970 kilograma (oba iz Futoga). Pobjednici su svi potomci kolonista iz Krajine, koji su dobro izučili kako se uzgaja kupus i dokazali Bačvanima da znaju šta je kupus. - Najboljim proizvođačima kupusa pripale su diplome i vrijedne nagrade. Već sada imamo mnogo prijavljenih za Kupusijadu "Futog 2008" - rekla je predsjednica Organizacionog odbora Kupusijade Stoja Jelača. Tekst i fotografije Pero DOŠEN

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.