Храна и пиће
Фото: Bakinga Moment
| Брзинска тирамису торта
Када пожелите десерт који изгледа елегантно, а припрема се без печења и без много компликација, овај тирамису колач идеалан је избор.
Прозрачни фил од маскарпоне сира, пишкоте натопљене мирисним еспресом и фини слој какаоа на врху чине савршену комбинацију за празнични сто, породична окупљања или посебне прилике које траже нешто заиста посебно, а неће вам одузети ни превише нерава ни времена.
Доносимо рецепт за популарну и укусну тирамису торту.
Састојци
- 500 мл слатке павлаке за шлаг
- 100 г шећера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 400 г маскарпоне сира
- 250 мл еспреса или црне кафе за умакање пишкота
- 400 г пишкота
- какао у праху за посипање
Припрема
- У већој посуди измиксујте слатку павлаку са шећером и екстрактом ваниле док не добијете чврсти шлаг. У шлаг лагано, ручно умијешајте маскарпоне сир док смјеса не постане глатка и кремаста.
- Калуп с обручем (пречника око 22–24 цм) обложите пишкотама по дну. Хладну кафу сипајте у плитку чинију. Пишкоте кратко утапајте са сваке стране и слажите их преко дна калупа.
- Преко слоја пишкота распоредите трећину фила. Поновите поступак још два пута, завршавајући слојем фила. Површину колача обилно поспите какаом у праху.
- Колач ставите у фрижидер на најмање 3–4 сата, а идеално преко ноћи, како би се лијепо стегнуо и повезао, преноси Б92.
@laurenn.wright A New Year’s Eve dessert that’s a lot easier than it looks Ingredients -2 1/4 cups heavy cream -1/2 cup sugar -1 1/2 tsp vanilla -12oz mascarpone cheese -1 1/2 cups cold espresso -2 packages of ladyfingers -cocoa powder for dusting Instructions 1. Combine the heavy cream, sugar and vanilla in a mixing bowl & beat on medium speed until the cream holds stiff peaks 2. Fold in the mascarpone cheese and set aside 3. Line a springform pan with dry lady fingers 4. Pour the cold brewed espresso into a shallow bowl & quickly dip each ladyfinger. Place them in a single layer on the bottom of your pan 5. Smooth a third of the mascarpone mixture over the top and repeat two times 6. Dust the top with cocoa powder and refrigerate for 3-4 hours before serving #tiramisu #nyedesserts #baketok #nyefood #fyp The Way You Look Tonight - 2008 Remastered - Frank Sinatra
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
