Brzinska tiramisu torta je savršen recept za praznike

Kada poželite desert koji izgleda elegantno, a priprema se bez pečenja i bez mnogo komplikacija, ovaj tiramisu kolač idealan je izbor.

Prozračni fil od maskarpone sira, piškote natopljene mirisnim espresom i fini sloj kakaoa na vrhu čine savršenu kombinaciju za praznični sto, porodična okupljanja ili posebne prilike koje traže nešto zaista posebno, a neće vam oduzeti ni previše nerava ni vremena.

Donosimo recept za popularnu i ukusnu tiramisu tortu.

Sastojci

• 500 ml slatke pavlake za šlag
• 100 g šećera
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 400 g maskarpone sira
• 250 ml espresa ili crne kafe za umakanje piškota
• 400 g piškota
• kakao u prahu za posipanje

Priprema

1. U većoj posudi izmiksujte slatku pavlaku sa šećerom i ekstraktom vanile dok ne dobijete čvrsti šlag. U šlag lagano, ručno umiješajte maskarpone sir dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
2. Kalup s obručem (prečnika oko 22–24 cm) obložite piškotama po dnu. Hladnu kafu sipajte u plitku činiju. Piškote kratko utapajte sa svake strane i slažite ih preko dna kalupa.
3. Preko sloja piškota rasporedite trećinu fila. Ponovite postupak još dva puta, završavajući slojem fila. Površinu kolača obilno pospite kakaom u prahu.
4. Kolač stavite u frižider na najmanje 3–4 sata, a idealno preko noći, kako bi se lijepo stegnuo i povezao, prenosi B92.

@laurenn.wright A New Year’s Eve dessert that’s a lot easier than it looks Ingredients -2 1/4 cups heavy cream -1/2 cup sugar -1 1/2 tsp vanilla -12oz mascarpone cheese -1 1/2 cups cold espresso -2 packages of ladyfingers -cocoa powder for dusting Instructions 1. Combine the heavy cream, sugar and vanilla in a mixing bowl & beat on medium speed until the cream holds stiff peaks 2. Fold in the mascarpone cheese and set aside 3. Line a springform pan with dry lady fingers 4. Pour the cold brewed espresso into a shallow bowl & quickly dip each ladyfinger. Place them in a single layer on the bottom of your pan 5. Smooth a third of the mascarpone mixture over the top and repeat two times 6. Dust the top with cocoa powder and refrigerate for 3-4 hours before serving #tiramisu #nyedesserts #baketok #nyefood #fyp The Way You Look Tonight - 2008 Remastered - Frank Sinatra

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.