Сок од овог поврћа снижава притисак: Довољна једна чаша дневно

Висок крвни притисак (хипертензија) погађа скоро половину одрасле популације.

Ако се не контролише, повећава ризик од кардиоваскуларних болести и можданог удара. Научници са Универзитета у Ексетеру спровели су истраживање како би испитали утицај сока од цвекле богатог нитратима на крвни притисак и микробиом у устима. Резултати су објављени у стручном часопису „Фрее Радицал Биологy анд Медицине“.

Како је спроведена студија?

У истраживању је учествовало 78 здравих одраслих особа, и то 36 старијих (65–80 година) и 42 млађих (18–30 година). Испитаници су прошли кроз три двонедјељне фазе:

- Конзумација сока од цвекле богатог нитратима, два пута дневно (ујутру и увече).
- Конзумација плацебо верзије сока, без нитрата.
- Коришћење антисептичког раствора за уста.

Прије и послије сваке фазе мјерени су крвни притисак, састав оралног микробиома и концентрација нитрата у крви.

Кључни резултати истраживања

- Сок од цвекле богат нитратима довео је до побољшања у оралном микробиому – смањена је количина штетних бактерија и повећан број корисних.

- Код старијих учесника дошло је до смањења систолног крвног притиска за просјечно 7 мм Хг, што је клинички значајно.

- Нису забиљежене промјене код млађе групе, вјероватно због нижег почетног крвног притиска.

- Плацебо сок и антисептик нису имали утицај на притисак или микробиом.

Која је веза између цвекле и крвног притиска?

Цвекла је природно богата нитратима, једињењима која се у тијелу претварају у азот-оксид. Он опушта крвне судове и може допринијети снижавању притиска.

Поред цвекле, нитрати се налазе и у другим намирницама биљног поријекла, као што су:

- спанаћ
- кељ
- коморач
- целер

 

Како примијенити то у свакодневном животу?

Ако имате повишен крвни притисак или желите да га спријечите, укључивање сока од цвекле у свакодневну исхрану може бити користан корак.

Препоручена количина у студији била је око 140 мл дневно, пише "Еатинг Њелл ". Алтернатива соку је конзумација куваног или печеног коријена цвекле, као и комбинација са другим поврћем богатим нитратима. Препоручује се и усвајање ширег обрасца здраве исхране, попут медитеранске дијете, која укључује:

- много поврћа и воћа
- интегралне житарице
- здраве масти (маслиново уље, орашасти плодови)
- умјерен унос рибе и меса

Додатни фактори за снижавање притиска

Поред исхране, на крвни притисак утичу и:

- редовна физичка активност
- квалитетан сан
- контрола стреса
- смањен унос соли и алкохола
- адекватна хидратација

Ова студија потврђује претходна истраживања која повезују сок од цвекле са снижавањем крвног притиска. Посебно су корисни његови ефекти на старију популацију и на здравље оралног микробиома.

Уколико тражите природан начин да регулишете крвни притисак, сок од цвекле може бити једноставан, доступан и ефикасан додатак вашем свакодневном режиму.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.