Рецепт дана: Васкршње плетенице са куваним јајима

Доносимо рецепт за празничну плетеницу.

Састојци: 

за тијесто:
25 г свјежег квасца
2 кашичице шећера
200 мл топлог млијека
2 јајета
100 мл уља
пола лимуна - рендана корица
600 г меког брашна
1 кашика соли
За декорацију:
8 куваних јаја
1 јаје
4 кашике сусама

Припрема: 

У једну посуду ставити квасац, шећер и млијеко. Све помијешати и оставити да се активира квасац. Додати умућена јаја, уље, рендану корицу лимуна, све помијешати и постепено додавати брашно и со. 

Умијесити меко тијесто, покрити и оставити на топлом да надође око 45 минута. Тијесто премесити и подијелити на два једнака дијела на науљену површину. Прву половину затим подијелити на осам дијелова, па развући у облику трака око 30 цм и обликовати плетенице. Направити округлу плетеницу са шупљином у средини. 

На науљеној површини поновити поступак са преосталих шест дијелова те тако укупно направити четири плетенице. Од друге половине тијеста поновити исти поступак. Плетенице редати у плех обложен папиром за печење и утиснути кувана јаја. Користите офарбана јаја у луковини или прехрамбеним бојама. 

Можете користити и само кувана неофарбана јаја. Плетенице покрити и оставити око 15 минута у плех. Премазати их умућеним јајетом и посути сусамом те пећи на 200 степени, око 30 минута док не добију лијепу боју. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.