Храна и пиће
Фото: илустрација
Данас вам доносимо рецепт за припрему укусног рижота са празилуком и грашком.
- Састојци:
1 празилук
2 млада лука
150 г грашка
400 г риже
мало куркуме
першун
со и бибер
маслиново уље
- Припрема:
На маслиновом уљу продинстајте исјецкани млади лук и празилук док не омекшају, уз мало соли.
Затим додајте грашак, куркуму и сипајте мало воде, па кувајте на лаганој ватри десетак минута. Након тога убаците рижу, поново посолите и постепено доливајте воду док зрно потпуно не омекша.
На самом крају умијешајте сјецкани першун и коцкицу маслаца или кашику маслиновог уља ради кремастије текстуре. Готов рижото послужите уз месо по избору и уживајте у укусном оброку.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
