Hrana i piće
Foto: ilustracija
Danas vam donosimo recept za pripremu ukusnog rižota sa prazilukom i graškom.
- Sastojci:
1 praziluk
2 mlada luka
150 g graška
400 g riže
malo kurkume
peršun
so i biber
maslinovo ulje
- Priprema:
Na maslinovom ulju prodinstajte isjeckani mladi luk i praziluk dok ne omekšaju, uz malo soli.
Zatim dodajte grašak, kurkumu i sipajte malo vode, pa kuvajte na laganoj vatri desetak minuta. Nakon toga ubacite rižu, ponovo posolite i postepeno dolivajte vodu dok zrno potpuno ne omekša.
Na samom kraju umiješajte sjeckani peršun i kockicu maslaca ili kašiku maslinovog ulja radi kremastije teksture. Gotov rižoto poslužite uz meso po izboru i uživajte u ukusnom obroku.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
