Рецепт дана: Ригатони карбонара

Данас вам доносимо занимљив рецепт.

Састојци:

200 г ригатони тјестенине

100 г сланине

2 јаја

50 г пармезана

со и бибер

Припрема:

У великом лонцу посолите воду и скувајте ригатоне. Сачувајте шољу воде од кувања.

У тави загријте сланину док не постане хрскава и пусти масноћу, па склоните са рингле. У посуди умутите јаја са ренданим сиром и доста свјежег бибера. У таву са сланином додајте скуване ригатоне и мало воде од тјестенине. Склоните са ватре, па брзо умијешајте смјесу од јаја и сира.

Мијешајте енергично док се не створи кремасти сос. По потреби додајте још воде од тјестенине да разриједите. Одмах поспите додатним сиром и бибером.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.