Рецепт дана: Погачице са сиром

Састојци

• 400 г глатког брашна
• 300 г свјежег сира
• 250 г путера
• 2 кашичице соли
• 1 јаје за премазивање
• сусам или ким за посипање

Припрема

Помијешајте брашно и со, а затим додајте цијели омекшали путер и измрвите га рукама у брашну. У смјесу додајте свјежи сир и све добро умијесите. Тијесто ставите на хлађење два сата, а након тога га поновно премијесите. Радну површину поспите брашном и разваљајте тијесто. Тијесто затим преклопите на пола и поновно га разваљајте. Тијесто изрежите у облике по жељи па их сложите на плех који сте обложили папиром за печење. Погачице премажите размућеним јајетом и поспите сусамом или кимом, а по жељи посолите. Пеците на 200 степени док не добију златну боју.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.