Рецепт дана: Пљескавице од тиквица

Доносимо једноставан рецепт за укусно љетно јело.

Састојци: 

350 г наренданих тиквица (1 средње велика тиквица)
четвртина кашичице соли
1 јаје, размућено
60 г овесеног брашна
пола кашичице лука у праху
100 г наренданог чедар сира
бибер
1 кашика ситно насјецканог младог лука
1 кашика маслиновог уља

Припрема:

Нарендане тиквице оциједите и посолите. Оставите да одстоје око 10 минута. Рукама или газом истисните што више воде из њих. Помијешајте све састојке, осим маслиновог уља, у здјели средње величине. Рукама обликујте смјесу од тиквица у осам пљескавица.

Загријте маслиново уље у тави на средње јакој ватри.

Распоредите пљескавице и пеците око два-три минута са сваке стране или док мало не порумене и постану хрскаве. Послужите топло уз сос по жељи.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.