Hrana i piće
Foto: GS
Donosimo jednostavan recept za ukusno ljetno jelo.
Sastojci:
350 g narendanih tikvica (1 srednje velika tikvica)
četvrtina kašičice soli
1 jaje, razmućeno
60 g ovesenog brašna
pola kašičice luka u prahu
100 g narendanog čedar sira
biber
1 kašika sitno nasjeckanog mladog luka
1 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Narendane tikvice ocijedite i posolite. Ostavite da odstoje oko 10 minuta. Rukama ili gazom istisnite što više vode iz njih. Pomiješajte sve sastojke, osim maslinovog ulja, u zdjeli srednje veličine. Rukama oblikujte smjesu od tikvica u osam pljeskavica.
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
Rasporedite pljeskavice i pecite oko dva-tri minuta sa svake strane ili dok malo ne porumene i postanu hrskave. Poslužite toplo uz sos po želji.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
