Рецепт дана: Мафини с јабуком и циметом

Доносимо једноставан рецепт за укусну, јесењу, посластицу.

Састојци: 

2 средње јабуке 
2 јаја
120 г шећера
1 врећица ванилин шећера
180 мл јогурта
100 мл сунцокретовог уља
250 г глатког брашна
1 врећица прашка за пециво
1 кашичица цимета
1 прстохват соли
шећер у праху за посипање

Припрема: 
У великој здјели измијешајте јаја, шећер, ванилин шећер, уље и јогурт. Мијешајте док не добијете глатку смјесу. У смјесу додајте просијано брашно, прашак за пециво, цимет и со. Промијешајте док се састојци не сједине.

Нарибане јабуке оциједите од вишка сока и лагано умијешајте у смјесу. Припремите калуп за мафине с папирним корпицама. Напуните мало више од пола корпице. Пеците у претходно загријаној рерни на 180 степени око 25 минута, док не порумене и чачкалица изађе чиста. Охладите мафине и по жељи поспите шећером у праху. Одлични су топли, али и сљедећи дан уз кафу или чај.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.