Hrana i piće
Foto: GS
Donosimo jednostavan recept za ukusnu, jesenju, poslasticu.
Sastojci:
2 srednje jabuke
2 jaja
120 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
180 ml jogurta
100 ml suncokretovog ulja
250 g glatkog brašna
1 vrećica praška za pecivo
1 kašičica cimeta
1 prstohvat soli
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
U velikoj zdjeli izmiješajte jaja, šećer, vanilin šećer, ulje i jogurt. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. U smjesu dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, cimet i so. Promiješajte dok se sastojci ne sjedine.
Naribane jabuke ocijedite od viška soka i lagano umiješajte u smjesu. Pripremite kalup za mafine s papirnim korpicama. Napunite malo više od pola korpice. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta, dok ne porumene i čačkalica izađe čista. Ohladite mafine i po želji pospite šećerom u prahu. Odlični su topli, ali i sljedeći dan uz kafu ili čaj.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
