Рецепт дана: Лења пита са маком

Састојци

За тијесто

280 г брашна

1/2 кесице прашка за пециво

50 г шећера

100 г маргарина

1 кесица ванилин шећера

1 јаје

1 кашика павлаке

За фил

200 г мака

3 кашике гриза

100 г шећера

250 мл млијека

1 кесица ванилин шећера

Припрема

У посуди умутити миксером маргарин, јаје, павлаку, шећер и ванилин шећер. Постепено додати мјешавину брашна и прашка за пециво и мутити да се направе мрвице. Затим руком кратко замијесити тијесто, па увити у провидну фолију и оставити један сат у фрижидеру. У међувремену припремити фил. У млијеко додати шећер и ванилин шећер, па загријати до кључања, а онда склонити са ватре, па додати мјешавину мака и гриза, те оставити да се охлади. Тијесто подијелити на два једнака дијела. Сваки дио растањити између поуљеног целофана у облик плеха у којем ћете пећи. У подмазан плех ставити прву кору па је избоцкати виљушком. Преко равномјерно распоредити фил па ставити другу кору. И њу избоцкати виљушком. Пећи око 30 минута на 180 степени, док не порумени. Оставити да се добро охлади, па исјећи на коцке и послужити. По жељи посути шећером у праху.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.