Храна и пиће
Фото: Агенције
Састојци за осам чаша:
Карамел кора:
275 г лиснатог тијеста
60 г кристал шећера
2 кесице ванилин шећера
Крем:
1 паковање кремпита фила
800 мл хладног млијека
Шлаг пјена:
2 кесице шлаг пјене
200 мл хладне воде
Одлеђене малине (или неко друго воће) за слагање и декорацију
Карамел кора:
Лиснато тијесто пребаците на плех обложен папиром за печење.
Поспите ванилин шећером, затим и кристал шећером. Пеците на 200 степени око 20 до 25 минута, док тијесто не порумени, а шећер се не карамелизује.
Охладите и уситните у блендеру, тако да остану ситни, хрскави комади.
Умутите кремпита фил са 800 мл хладног млијека миксером (три минуте, највећа брзина). Пребаците крем у дресир кесу ради лакшег слагања.
Умутите шлаг пјену са 200 милилитара хладне воде, прво кратко на најмањој брзини, затим три минута на најјачој. Ставите и шлаг у другу кесу.
У чашу слажите редом, пунију кашику карамел коре, слој кремпита фила, малине уз ивицу чаше, мало коре у средину, шлаг, а затим још један слој фила, те завршите кором и украсите малином.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
