Рецепт дана: Коцке с наранџама

Данас вам доносимо рецепт за припрему сласлих коцки са наранџама.

Састојци:

120 г маслаца

210 г шећера

4  јаја

1 наранџа

125 мл млијека

180 г брашна

1/2 омота прашка за пециво

100 г ораха

Глазура

120 г шећера

1 наранџа (корица + сок)

Припрема:

Самељите орахе, а потом направите чврсти снијег од бјеланаца. Нарибајте корицу од наранџе и исциједите сок у посебну посуду. Мијешајте миксером омекшали маслац са шећером те додајте једно по једно жуманце. Додајте смјеси сок, нарибану корицу и  млијеко и мутите док смјеса не нарасте.

Просијте брашно с прашком за пециво па умућеној смјеси наизмјенично додавајте мало по мало брашно, орахе и снијег од бјеланаца, лагано мијешајући. Угријте рерну на 180 степени Целзијуса.

У маслацем премазани лим за печење улијте смјесу, поравнајте лопатицом и пеците око 25 минута. Док се колач пече исциједите сок још једне наранџе, промијешајте га са шећером и нарибаном корицом. Врући печени колач прелијте глазуром и оставите још десетак минута у угашеној рерни док колач не упије сав сок, а површина постане глазирана. Кад се охлади режите на коцке.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.