Рецепт дана: Јесењи колач с јабукама и орасима

Састојци

250 г глатког брашна

1 врећица прашка за пециво

1 кашичица цимета

прстохват соли

2 јаја

150 г шећера

100 мл уља

100 мл јогурта

1 кашичица екстракта ванилије

2 веће јабуке

80 г крупно исјецканих ораха

Припрема

Рерну укључите на 180 степени. Припремите калуп за печење хљеба или мањег четвртастог за колаче и обложите га папиром за печење. У већој здјели помијешајте брашно, прашак за пециво, цимет и прстохват соли. Промијешајте да се састојци равномјерно распореде. У другој здјели умутите јаја са смеђим шећером док не постану пјенаста. Додајте уље, јогурт и ванилију па све добро измијешајте. Полако додајте суве састојке у мокре, мијешајући док не добијете глатку, уједначену смјесу без грудвица. У добијену смјесу умијешајте јабуке исјечене на коцкице и грубо насјецкане орахе. По жељи додајте и мало нарибане корице наранџе или лимуна. Смјесу улијте у калуп и поравнајте површину. Ако желите, поспите врх с још мало ораха или смеђег шећера за хрскавију корицу. Ставите у загријану рерну и пеците 35 до 45 минута, док чачкалица из средине не изађе чиста. Корица треба да буде златне боје. Оставите колач да се хлади у калупу, затим га извадите и послужите уз чај, кафу или куглицу сладоледа од ванилије.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.