Рецепт дана: Хљеб који се не мијеси

Доносимо необичан рецепт за хљеб.

Састојци

360 г глатког брашна
2 кашичице квасца
2 кашичице соли
360 мл топле воде

Припрема

У великој посуди помијешајте брашно, квасац и со па додајте топлу воду и сједините састојке у грубу куглу тијеста без потребе за ручним мијешењем.

Посуду прекријте фолијом и оставите на топлом мјесту два до три сата да нарасте, а потом тијесто пребаците на побрашњену површину, подијелите га на два дијела и њежно обликујте штруце.

Положите их на побрашњен плех да одстоје још 45 минута док се рерна грије на 245 степени, а непосредно прије печења их зарежите ножем. Пеците хљеб 20-25 минута уз посуду вреле воде на дну рерне ради паре. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.