Recept dana: Hljeb koji se ne mijesi

Donosimo neobičan recept za hljeb.

Sastojci

360 g glatkog brašna
2 kašičice kvasca
2 kašičice soli
360 ml tople vode

Priprema

U velikoj posudi pomiješajte brašno, kvasac i so pa dodajte toplu vodu i sjedinite sastojke u grubu kuglu tijesta bez potrebe za ručnim miješenjem.

Posudu prekrijte folijom i ostavite na toplom mjestu dva do tri sata da naraste, a potom tijesto prebacite na pobrašnjenu površinu, podijelite ga na dva dijela i nježno oblikujte štruce.

Položite ih na pobrašnjen pleh da odstoje još 45 minuta dok se rerna grije na 245 stepeni, a neposredno prije pečenja ih zarežite nožem. Pecite hljeb 20-25 minuta uz posudu vrele vode na dnu rerne radi pare. 

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.