Рецепт дана: Ђувеч

Доносимо рецепт за ђувеч.

Састојци

50 мл маслиновог уља
1 главица лука
2 црвене паприке
1 зелена паприка
300 г мркве
4 парадајза
200 мл парадајз соса
200 г риже
500 мл супе од поврћа
1 кашика соли
пола кашике бибера 

Припрема

Лук очистите и ситно насјецкајте. Оперите парадајз и паприке, а мркву огулите. Насјецкајте паприке на тракице. Мркву насјецкајте на колутиће. Парадајз преполовите и по жељи огулите те насјецкајте на ситне коцкице. Ставите већи лонац на средње јаку ватру и додајте уље. На загријано уље додајте лук и смањите ватру. Пржите га пет минута, док не постане злато смеђе боје. Додајте мркву и паприку те динстајте пет минута. Убаците рижу и динстајте два минута док не постане стакласта. Додајте парадајз и парадајз сос. Зачините и кувајте уз долијевање супе око 15-18 минута уз мијешање. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.