Рецепт дана: Ћуретина на рижи

Доносимо једноставан рецепт за укусну ћуретину.

Састојци: 

4 ћурећа батака
2 шоље риже
1 кашика сувог зачина
1 кашичица соли
1/2 кашичице црвене паприке
1/2 кашичице карија
1/2 кашичице куркуме
1/2 кашичице бијелог лука у гранулама
1 кашика першуновог листа
1/2 кашичице соли или више
вода

Припрема: 

У ватросталну посуду послажите батаке. Поспите свим зачинима, сем соли, па сипајте воду тако да дође до 2/3 батака. 

Ставите да се пече на 200 степени, па послије пола сата окрените батаке и пеците још толико. За то вријеме оперите рижу. Када су печени, повадите батаке на тањир, оставите воду која је у посуди, сипајте рижу, па долијте још шољу воде. Тада додајте со и промијешајте све. Вратите батаке у посуду и вратите све у рерну. 

Када рижа набубри и батаци су печени са једне стране окрените их и запеците још мало. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.