Recept dana: Ćuretina na riži

Donosimo jednostavan recept za ukusnu ćuretinu.

Sastojci: 

4 ćureća bataka
2 šolje riže
1 kašika suvog začina
1 kašičica soli
1/2 kašičice crvene paprike
1/2 kašičice karija
1/2 kašičice kurkume
1/2 kašičice bijelog luka u granulama
1 kašika peršunovog lista
1/2 kašičice soli ili više
voda

Priprema: 

U vatrostalnu posudu poslažite batake. Pospite svim začinima, sem soli, pa sipajte vodu tako da dođe do 2/3 bataka. 

Stavite da se peče na 200 stepeni, pa poslije pola sata okrenite batake i pecite još toliko. Za to vrijeme operite rižu. Kada su pečeni, povadite batake na tanjir, ostavite vodu koja je u posudi, sipajte rižu, pa dolijte još šolju vode. Tada dodajte so i promiješajte sve. Vratite batake u posudu i vratite sve u rernu. 

Kada riža nabubri i bataci su pečeni sa jedne strane okrenite ih i zapecite još malo. 

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.