Рецепт дана: Бунгур с боранијом

Једноставан рецепт за савршен ручак.

Састојци: 

450 г бораније
2 мркве
1 главица лука
2 млада лука
1 чен бијелог лука
200 мл парадајз соса
маслиново уље
со и бибер
бијели лук у праху
1 кашичица лука у праху
мало шећера
250 мл вруће воде
150 г бунгура
250 мл воде
Припрема: 

Лук, бијели лук и мркву ситно исјецкајте. У лонцу загријте маслиново уље, па лук и мркву пржите пар минута, а затим додајте и бијели лук и мијешајте једну минуту. 

Додајте боранију и промијешајте, а затим додајте и сос од парадајза, зачине и воду. Смањите ватру, поклопите и кувајте 20 минута. Маслиново уље загријте у лонцу, па додајте бунгур и промијешајте. 

Улијте воду и затворите поклопац, па кувајте на лаганој ватри отприлике 10 минута. Помијешајте бунгур и боранију и послужите их с месом по жељи, а најукусније ће бити ако их послужите с печеним пилећим батацима.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.