Hrana i piće
Foto: GS
Jednostavan recept za savršen ručak.
Sastojci:
450 g boranije
2 mrkve
1 glavica luka
2 mlada luka
1 čen bijelog luka
200 ml paradajz sosa
maslinovo ulje
so i biber
bijeli luk u prahu
1 kašičica luka u prahu
malo šećera
250 ml vruće vode
150 g bungura
250 ml vode
Priprema:
Luk, bijeli luk i mrkvu sitno isjeckajte. U loncu zagrijte maslinovo ulje, pa luk i mrkvu pržite par minuta, a zatim dodajte i bijeli luk i miješajte jednu minutu.
Dodajte boraniju i promiješajte, a zatim dodajte i sos od paradajza, začine i vodu. Smanjite vatru, poklopite i kuvajte 20 minuta. Maslinovo ulje zagrijte u loncu, pa dodajte bungur i promiješajte.
Ulijte vodu i zatvorite poklopac, pa kuvajte na laganoj vatri otprilike 10 minuta. Pomiješajte bungur i boraniju i poslužite ih s mesom po želji, a najukusnije će biti ako ih poslužite s pečenim pilećim batacima.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
