Пита од Шљива која се топи у устима

Нема ко ће остати на само једном парчету.

Потребно је:

500 г кора за питу
800 г шљива
4 јаја
1 шоља (250 мл) шећера
1 шоља јогурта
1 шоља гриза
120 мл уља
1 прашак за пециво
За сируп:

1 шоља шећера
500 мл воде
1 ванилин шећер
Припрема:

Опране шљиве очистите од коштица и исецкајте. Умутите јаја и шећер, додајте јогурт, уље, гриз и прашак за пециво. Умутите да се добије уједначена смеса. У подмазан плех ставите једну кору и премажите филом. Преко ставите другу, премажите филом и још два пута све поновите. На четврту кору поређајте пола количине шљива, па преко њих ставите још 4 коре, а сваку премажите филом. Ставите остатак шљива и преко још 4 коре. Сваку премажите филом. Питу исеците на парчиће и прелијте остатком фила. Пеците у загрејаној рерни на 200 степени 10 минута, па смањите температуру на 180 степени и пеците још око 40 минута. За сируп, воду и оба шећера ставите да проври и кувајте на тихој ватри десетак минута. Прелијте преко пите.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.