Pita od Šljiva koja se topi u ustima

Nema ko će ostati na samo jednom parčetu.

Potrebno je:

500 g kora za pitu
800 g šljiva
4 jaja
1 šolja (250 ml) šećera
1 šolja jogurta
1 šolja griza
120 ml ulja
1 prašak za pecivo
Za sirup:

1 šolja šećera
500 ml vode
1 vanilin šećer
Priprema:

Oprane šljive očistite od koštica i iseckajte. Umutite jaja i šećer, dodajte jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo. Umutite da se dobije ujednačena smesa. U podmazan pleh stavite jednu koru i premažite filom. Preko stavite drugu, premažite filom i još dva puta sve ponovite. Na četvrtu koru poređajte pola količine šljiva, pa preko njih stavite još 4 kore, a svaku premažite filom. Stavite ostatak šljiva i preko još 4 kore. Svaku premažite filom. Pitu isecite na parčiće i prelijte ostatkom fila. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta, pa smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još oko 40 minuta. Za sirup, vodu i oba šećera stavite da provri i kuvajte na tihoj vatri desetak minuta. Prelijte preko pite.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.