Патријарх Павле јео је једино овај колач: Старинска посластица, сочна и мека као душа

Патријарх Павле, познат по скромном животу, наводно је ретко уживао у слаткишима, али када би се одлучио на посластицу, његов омиљени колач била је оваква кремпита. Ово је рецепт за једну старинску варијанту.

Састојци:

    2 готова лисната теста
    2л млека
    400гр кристал шећера
    8 кесица ванилин шећера
    300гр оштрог брашна
    10 јаја
    5 кашика шећера за беланца

Припрема:

Лиснато тијесто избоцкајте и исп4еците у рерни. Затим спремите фил тако што ћете у 2 литра млијека да скувате умућена жуманца са шећером, ванил шећером и брашном. Када добијете масу како што је пудинг пустите да се прохлади. Умутите беланце па га додајте скуваним јајима. Једну корицу ставите на дно, па фил, па друга корица и све поспите прах шећером.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.