Храна и пиће
Фото: Илустрација
Поред кифлица, погачица и переца, бурек са сиром спада у најомиљенији пекарски производ на нашим просторима. Сада можете да обрадујете укућане добрим буреком са сиром од готових кора, испробајте већ провјерен рецепт са којим нема грешке. Корице ће бити хрскаве, а изнутра ће бити пун сочног фила од сира и јаја.
Бурек, тврде наши сусједи из БиХ, може бити само од меса, а све остало су пите. Бурек је оригинално из Турске, а тамо га најчешће припремају управо са сиром. Пита или бурек, сви се можемо сложити да је најбољи кад је послужен топли уз чашу хладног јогурта.
Ништа лакше!
Потребно је:
500 гр средњих кора
400-500 гр мљевеног меса
1 већа главица црног лука
соли, бибер
200 мл киселе воде
уље
Припрема:
На уљу пропржити ситно сјецкан црни лук, па додати месо и динстати га око 15-20 минута. Додати соли и бибера.
Плех величине 24 цм премазати уљем, додати прву кору на дно да делови коре да прелазе преко ивице плеха. Коре и месо подијелити подијелити на три дијела. Оставити мало кора за прекривање.
Прву кору коју згужвамо, па попрскамо уљем и киселом водом- Згужвамо следећу кору па је попрскамо уљем и киселом водом .
На пету кору стављамо трећину меса.
Опет понављамо месо, трећи дио коре исто, па покријемо месо са пар кора прскамо уљем и киселом водом.
Задњу кору ужушкамо са свих страна, премажемо уљем и прскамо водом. Печемо на 220 степени Ц око 45 минута . Сечи врућ. Служити уз јогурт или кисело млијека.
<ифраме титле="Пробајте овај бурек- питу са месом боље него из пекаре" њидтх="896" хеигхт="504" срц="хттпс://њњњ.yоутубе.цом/ембед/Л_аЦцПК6З_0?феатуре=оембед" фрамебордер="0" аллоњ="аццелерометер; аутоплаy; цлипбоард-њрите; енцрyптед-медиа; гyросцопе; пицтуре-ин-пицтуре; њеб-схаре" реферрерполицy="стрицт-оригин-њхен-цросс-оригин" аллоњфуллсцреен=""></ифраме>
<б>Пратите Крстарицу на њњњ.крстарица.цом </б><имг срц="хттпс://њњњ.крстарица.цом/пиџелстатс/2873905/?т=1752745382.189" бордер="0" њидтх="1" хеигхт="1" алт="">
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
