Мекана Васкршња погача: Брзо се прави, а цијела кућа ће мирисати

Ускоро нам се приближава Васкрс, а срце празничне трпезе код Срба јесте домаћа погача.

Богата укусима и успоменама, овај рецепт ћете одмах завољети.

Не захтијева много времена ни кулинарског умјећа, али гарантује да ће цијела кућа мирисати на празник и дјетињство.

Састојци за Васкршњу погачу:

- 1 кг брашна

- 500 мл млјека

- 3 јајета

- 1 дл уља

- 1 кашика шећера

- 1 кашика сирћета

- 1 кашика соли

- 150 г путера

- 1 кесица сувог квасца

- сусам за посипање

Припрема Васкршње погаче:

У топло млијеко додајте квасац и кашику шећера, па оставите десетак минута на топлом да надође. Када квасац проради, умијешајте уље, два јајета, со и сирће, па све добро сједините.

Постепено додајте брашно и мијесите тијесто – ручно или миксером са наставцима за тијесто – док не постане глатко и почне да се одваја од посуде.

Обликујте куглу, ставите је у благо науљену чинију, покријте крпом и оставите на топлом да нарасте најмање сат времена.

Надошло тијесто премијесите, па га развуците у дебљи правоугаоник на науљеној површини. Премажите га омекшалим путером. Подијелите тијесто на два дијела и уролајте сваки у ролат, па их међусобно исплетите као плетеницу.

Савијте је у круг и пажљиво пребаците у подмазани округли плех. Оставите да поново нараста још око 30 минута.

Пре печења премажите размућеним јајетом, поспите сусамом и пеците у унапријед загријаној рерни на 180 степени, док не добије златно-смеђу боју.

У средишњем дијелу погаче, док је још топла, можете смјестити шарена васкршња јаја – за додатни празнични ефекат.

Кидајте погачу док је још топла и уживајте у сваком залогају.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.