Куглоф са лимуном и јогуртом: Освјежавајући колач у савршеном споју укуса

Сочан десерт за праве сладокусце.

За тјесто:

225 г путера
285 г шећера у праху
4 јаја
рендана лимунова корица
90 мл лимуновог сока
275 г брашна
један прашак за пециво
150 мл јогурта
једна кашичица соде бикарбоне
пола кашичице соли

За глазуру:

115 г шећера у праху
30 мл сока лимуна
4 кашике јогурта
Припрема:

Рерну загрејте на 180 степени. У једној посуди умутите путер собне температуре са шећером у праху. Одвојите жуманца од јбеланаца, па жуманца полако додајте у путер. Онда умешајте лимунову корицу, сок и јогурт и добро сједините. Брашно просејте са прашком за пециво и содом бикарбоном. Засебно умутите снег од беланаца и соли. У путер додајте брашно, па постепено, снег од беланаца. Излијте у калуп обложен пек папиром. Пеците око 50 минута, у рерни загрејаној на 180 степени. Оставите око 15 минута у калупу, па оставите на решетци да се охлади. Просејте шећер у праху, па додајте лимунов сок и јогурт. Глазуру прелијте преко прохлађеног куглофа.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.