Храна и пиће
Фото: Илустрација
Гриз је једноставна, неутрална храна када се послужује самостално. Зато га пуните додацима. "Грит" (гриз) је традиционално америчко јело од мљевеног кукуруза, најпопуларније на југу САД-а, сличан паленти.
Ријеч је о каши густе конзистенције, неутралног укуса, која се најчешће послужује за доручак.
Када додате мало путера, мало љутог умака и обилну количину чедар сира, та тиха јужњачка намирница на бази кукуруза претвара се у пуно укуснији сирни гриз.
Чедар се сматра стандардним сиром за израду сирног гриза, али можете експериментисати с више комбинација.
Пименто сир је добар избор, али има властити профил укуса - додаје оштар укус пимента и најчешће мало кајенског бибера. Ако додате пименто сир, правите 'пименто сирну паленту', а не само 'сирасту паленту'.
Пименто сир је намаз који користи оштар чедар који обично видите у сирној паленти, уз додатак мајонезе, слатких пименто папричица и често мало додатног зачина.
Све се то лако комбинује с палентом, али додана кремастост мајонезе и слатки и благи укус пимента даће вам прилично другачије, али врло укусно јело, наводи "TakeOut".
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
