Jedan sastojak popravlja ukus griza

Griz je jednostavna, neutralna hrana kada se poslužuje samostalno. Zato ga punite dodacima. "Grit" (griz) je tradicionalno američko jelo od mljevenog kukuruza, najpopularnije na jugu SAD-a, sličan palenti.

Riječ je o kaši guste konzistencije, neutralnog ukusa, koja se najčešće poslužuje za doručak. 

Kada dodate malo putera, malo ljutog umaka i obilnu količinu čedar sira, ta tiha južnjačka namirnica na bazi kukuruza pretvara se u puno ukusniji sirni griz.

Čedar se smatra standardnim sirom za izradu sirnog griza, ali možete eksperimentisati s više kombinacija. 

Pimento sir je dobar izbor, ali ima vlastiti profil ukusa - dodaje oštar ukus pimenta i najčešće malo kajenskog bibera. Ako dodate pimento sir, pravite 'pimento sirnu palentu', a ne samo 'sirastu palentu'.

Pimento sir je namaz koji koristi oštar čedar koji obično vidite u sirnoj palenti, uz dodatak majoneze, slatkih pimento papričica i često malo dodatnog začina.

Sve se to lako kombinuje s palentom, ali dodana kremastost majoneze i slatki i blagi ukus pimenta daće vam prilično drugačije, ali vrlo ukusno jelo, navodi "TakeOut".

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.