Хљеб са сиром и бјелим луком је хит: Једноставан и невјероватан рецепт одушевиће вас аромом и укусом

Хљеб са сиром и бјелим луком је мекан, пријатне ароме сира и бјелог лука, што га чини одличним избором за доручак, ручак или вечеру.

Ако тражите једноставан, али невјероватно укусан рецепт за домаћи хљеб са сиром и бјелим луком, који можете послужити за доручак, ручак или вечеру – овај ће вас освојити на први залогај.

Мекано тијесто са квасцем, ароматични путер са бјелим луком и комадићи отопљене моцареле чине савршену комбинацију којој је тешко одољети. Рецепт смо преузели са блога Miris Dunja гастро-блогерке Лале. Ријеч је о хљебу који је, према ријечима ауторке, један од најчешће печених и увијек позитивно коментарисан у њеној кухињи.

Хљеб је мекан, пријатне ароме сира и бјелог лука, што га чини одличним избором за доручак, ручак или вечеру.

Хљеб са сиром и бјелим луком – састојци

За тијесто:

• 250 г брашна

• 1,5 кашичице сувог квасца

• 2 кашике шећера

• ½ кашичице соли

• 125 мл топлог млијека

• 1 јаје

За премаз и фил:

• 1 јаје

• 2 кашике омекшалог путера

• 1 чен бјелог лука

• 2 кашике сјецканог младог лука

• 2 куглице моцареле

• мало сјецканог першуна (по жељи)

Припрема

1. У чинији помијешајте брашно, суви квасац, шећер и со. Додајте топло млијеко и јаје које сте претходно лагано умутилe, па умјесите у глатко, меко тијесто.

2. Покријте тијесто и оставите га на топлом мјесту да нарасте док се не удвостручи. Нарасло тијесто пребаците у плех (пречника 26 цм) и оставите око 15 минута да додатно нарасте.

3. У међувремену, припремите премаз: умутите јаје, додајте отопљени путер и ситно сјецкани бјели лук.

4. Припремљени премаз премажите преко хљеба. Кајшиком направите мала удубљења у тијесту и у њих утисните комадиће моцареле.

5. Поспите сјецканим младим луком и першуном.

6. Пеците у загријаној рерни на 200 °C око 20–25 минута, док хљеб лијепо не порумени.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.