Ево како да направите супер ћуфте које сви воле

Ћуфте су јело које је омиљено широм свијета, а у свакој кухињи добиле су и понеку нову ноту и лични печат.

Било да сте љубитељ класике у парадајз сосу или њежне и кремасте варијанте с бијелим сосом или вас пак привлаче пикантни зачини и егзотичне комбинације – ћуфте су увијек пун погодак.

Састојци:

– 500 г мјешаног мљевеног меса

– 1 главица црног лука (ситно сјецкана)

– 1 чен бијелог лука (уситњен)

– 1 јаје

– 2 кашике презли

– Со, бибер, оригано по укусу

– 400 г парадајз пелата

– 200 мл воде

– 1 кашика шећера

– 2 кашике уља

Припрема:

У чинији помјешајте мљевено месо, црни и бијели лук, јаје, презле и зачине. Обликујте куглице.

У тигању загријте уље и кратко пропржите ћуфте са свих страна. Извадите их и оставите са стране.

У исти тигањ додајте парадајз пелат, воду, шећер и зачине по укусу. Кувајте сос 10 минута, а затим убаците ћуфте и крчкајте још 15 минута на лаганој ватри.

Послужите уз пире кромпир или тјестенину.

Пријатно и јавите нам како вам се допао рецепт!

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.