Фото: илустрација
Ако тражите јело које се брзо спрема, здраво је, укусно и неће вас скупо коштати – рижото са шпинатом и сиром је прави избор.
Ова једноставна комбинација намирница даје кремаст и богат оброк који ће се свидјети и онима који иначе не воле поврће. Било да кувате за цијелу породицу, желите безмесни оброк или једноставно волите лагана јела на кашику, овај рецепт ће вас одушевити.
Рижото са шпинатом и сиром – састојци:
мања главица црног лука
2 чена бијелог лука
1,5 шоља пиринча
150–200 г замрзнутог шпината
500 мл воде
1 повртна коцка за супу
200 мл павлаке за кување
150 г ренданог сира по избору
зачини по укусу
Припрема:
Ситно исјецкајте лук и бијели лук па их кратко пропржите на маслиновом уљу. Додајте претходно опран пиринач и замрзнути шпинат.
Прелијте водом у којој сте претходно растопили коцку за супу, па зачините по жељи.
Кувајте на тихој ватри док пиринач не упије скоро сву течност и док не омекша. По потреби додајте још воде током кувања.
Када је пиринач куван, додајте павлаку за кување.
Након два–три минута искључите ринглу и умијешајте рендани сир.
Сервирајте док је топло.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.