Како до савршено печеног меса на роштиљу: Пробајте трик од 90 секунди, исплати се
Мало ко не воли месо и поврће "с решетке", али често се догоди да месо није равномјерно печено, зависно од тога како је распоређен жар.
Зато се поставља питање како распоредити месо да буде једнако печено, ни премало а опет сочно.
“Трик од 90 секунди” могао би бити рјешење тог проблема. Прије стављања меса потребно је јако загријати решетку, а кад се ватра смањи на средњу температуру, узмите нарезан хљеб и распоредите га по решетки. Након тачно 90 секунди га окрените и према хљебу и процијените на којим је мјестима жар јачи, а на којима слабији и према томе распоредите месо.
Дебље комаде попут стекова ставите на топлији дио решетке, а поврће ће се сасвим добро испећи и на мање ужареном дијелу. Печени хљеб идеалан је додатак месу, а од вишка сутрадан можете направити укусне крутоне, пише Дневник.хр.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
