Посни кекс са чоколадом: Хрскав, прави се за пола сата
Посни кекс са чоколадом ће се свидјети свим сладокусцима, а нарочито због тога што се брзо и лако праве.
Састојци:
100 г шећера
165 г смеђег шећера
1 кашичица соли
120 г кокосовог уља, растопљеног
60 мл овсеног млијека
1 кашичица екстракта ваниле
185 г брашна
½ кашичице соде бикарбоне
230 г црне чоколаде
Рецепт за посни кекс са чоколадом
Направите смјесу за кекс
За посни кекс са чоколадом великој посуди умутите шећер, смеђи шећер, со и кокосово уље док се не сједине. Умутите овсено млијеко и ванилу, док се сав шећер не раствори и маса не постане глатка. Просијте брашно и соду бикарбону, па мијешајте лопатицом. Равномерно умјешајте комадиц́е чоколаде.
Загријте рерну
Оставите тијесто да одстоји најмање 30 минута. Загријте рерну на 180°C. Извуците тијесто кашиком за сладолед, дио по дио, на плех обложен папиром за печење.
Пеците кекс
Обавезно оставите најмање 2 центиметра простора између кекса и ивица тепсије, како би се кекс равномјерно раширио. Пеците 12-15 минута, или док кекс не почне да румени. Потпуно охладите и уживајте у посном кексу са чоколадом, преноси Ствар укуса.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
