Krompir i kajmak uzdanice romanijskog kraja
ROGATICA - Prepoznat kao brend opštine, krompir je privukao posebnu pažnju na nedavno održanoj poljoprivrednoj izložbi u Rogatici, a u proces proizvodnje te kulture uključene su skoro sve generacije ovog kraja.
Zaključila je to komisija koja je u okviru ove manifestacije ocjenjivala kvalitet izloženih proizvoda.
U zaključnom osvrtu navedeno je i da je odziv proizvođača bio na zavidnom nivou, kao i napredak u proizvodnji sjemenskog i merkantilnog krompira.
- Raduje činjenica da je u taj proces uključen veliki broj mladih ljudi koji potiču iz višečlanih porodica i koji su istakli da žele da ostanu na selu i da se bave se proizvodnjom krompira - navela je komisija na čijem čelu je bio direktor Poljoprivrednog instituta RS Vojislav Trkulja.
U toku su i aktivnosti u vezi sa brendiranjem i geografskom zaštitom skorup-kajmaka na regiji Romanija, a komisija je na osnovu 27 uzoraka zaključila da je, u odnosu na posljednju izložbu, kvalitet znatno poboljšan.
Stručne komisije ocjenjivale su i kvalitet drugih domaćih proizvoda, uključujući med, razne džemove, sokove i druge proizvode kućne radinosti, ali i izložena grla goveda, konja, ovaca i koza.
Komisija za ocjenjivanje izloženih grla goveda, čiji je predsjednik bio Miljan Erbez, zaključila je da su izlagači uložili veliki trud u pripremu grla za izložbu, te da uzgoj goveda ima perspektivu i da to treba da bude okosnica razvoja opštine.
- Izložena grla ovaca dobila su visoke ocjene, a ovčari maksimalno koriste stečena iskustva, ali su otvoreni i za dodatnu edukaciju kako bi ublažili štetne uticaje na stočarsku proizvodnju - navela je komisija sa Draganom Kesićem na čelu.
Sudeći po svemu što se moglo vidjeti na 56. smotri poljoprivrednih dostignuća sarajevsko-romanijske i gornjodrinske regije, predsjednik Organizacionog odbora i načelnik Rogatice Milorad Jagodić ocijenio je da je izložba premašila sva očekivanja.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
