Житарица коју само ријетки једу: Снижава холестерол и крвни притисак
Просо је врста житарице која је округла и јако ситна, а има слаткаст укус.
Изразито је алкална (базна) житарица, а знамо да се вируси, бактерије тешко стварају у алкализованим, односно базним организмима.
Просо садржи кључне амино киселине које помажу изградњи и обнови мишића и ћелија коже. Такође, богато је угљеним хидратима који се полако варе, па нам брзо даје осјећај ситости и помаже у процесу мршављења.
Ова житарица садржи и природне масноће, које су кључне за апсорпцију витамина, укључујући каротен и витамин Д.
Растворљива влакна у просу могу да помогну у смањењу количине "лошег" холестерола у крви – фактора ризика за атеросклерозу. Растворљива влакна се претварају у гел у вашем стомаку и апсорбују холестерол, омогућавајући му да се безбиједно изнесе из вашег система.
Неке студије показују да просо такође може да подигне ниво "доброг" холестерола и снизи триглицериде. Пошто је холестерол тако велики фактор ризика за срчана обољења, редовно једење проса може помоћи да ваше срце буде здравије, преноси Б92.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
