Прженице без јаја су нови хит! Могу бити и слане и слатке, лакше се праве, а имају исти укус као класичне

Прженице без јаја звуче необично, али управо овакав начин припреме последњих дана привлачи пажњу. Уместо размућених јаја, хлеб се пржи директно у тигању са мало млека, па нема ни умакања, ни капања по шпорету, ни гомиле судова после доручка.

Прженице су многима омиљене јер су брзе, заситне и могу да се једу на сто начина. Овај рецепт мења само један детаљ – избацује јаја, а оставља познат укус и хрскаву корицу. Још боље, све се припрема у једном тигању.

Рецепт је једноставан, а прженице су толико укусне да је интернет врло брзо полудео за њима.

Милиони људи су радознало гледали како се класичне прженице праве без јаја, па су и сами испробали овај необичан рецепт за доручак.

Пресуда је била јасна: прженице су укусне и ни по чему не заостају за онима са јајима.Како се праве прженице без јаја
Поступак је веома лак. На средњој ватри растопите у тигању мало путера, па ставите две кришке хлеба и у тигањ сипајте мало млека. Млеко прелијте преко оба парчета хлеба, толико да прекрије дно тигања.

Затим хлеб поспите с мало цимета и пржите кришке док не порумене с обе стране и док млеко потпуно не испари. На крају добијате нешто што изгледа као класичан поховани хлеб, само уз много мање муке и прљавог посуђа. И без јаја.

Нема умакања ни гомиле судова
Код класичних прженица посао се дели на два места: тањир за умакање и тигањ за пржење. Овде све почиње и завршава се у истом тигању. Нема размућивања, нема капања по шпорету, а судопера после доручка остаје скоро празна. Управо зато је овај начин прави спас за јутра кад сваки минут значи.

Највећа грешка је журба. Ако појачате ватру да би млеко брже испарило, хлеб ће споља изгорети пре него што добије лепу боју. Средња ватра је довољна, само јој дајте времена.

Хрскаве прженице са млеком траже само мало стрпљења
Уз мало стрпљења, ваш поховани хлеб ће временом лепо очврснути и постати фино хрскав. Не дирајте кришке пре времена и не окрећете их стално, већ сачекајте да једна страна порумени, па тек онда пређите на другу.

Слане или слатке, ви бирате шта иде уз њих
Као и класичне прженице са јајима, и ове можете по жељи правити слатке или слане. За слану верзију само немојте додавати цимет. Тада их једите уз сир, павлаку или шунку, као прави домаћи доручак.

Ако сте љубитељ слатког, послужите их са медом, џемом или кремом. Цимет и путер ће већ дати топлу арому, па је довољно мало прелива да доручак буде готов. Прженице без јаја тако лако постају и ужина за децу и брз оброк после посла.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.