Здрава замјена за класичне тортиље

Ако тражите здраву замјену за класичне тортиље или врепове, ове тиквица тортиље су право откриће. Праве се од рендане тиквице, јајета и мало моцареле, а након печења постају мекане, савитљиве и довољно чврсте да се лако пуне омиљеним додацима.

Идеалне су за кето исхрану, лагани ручак, вечеру или припрему оброка унапријед, а имају свега око 60 калорија по комаду (без пуњења).

Једноставне су за припрему, лако се прилагођавају различитим укусима и савршено се слажу са туњевином, младим сиром, салатом или поврћем.

Зашто су ове тиквица тортиље кето фаворит?

нискокалоричне и са мало угљених хидрата

без глутена

одлична замјена за класичне врепове

могу се пунити по жељи

Нутритивне вриједности (по једној тортиљи, без пуњења - оквирно):

Калорије: око 60 кцал

Масти: 3-4 г

Протеини: 4-5 г

Нето угљени хидрати: 2-3 г

Вријеме припреме:

10 минута + 25 минута печење

Састојци (за 4 тортиље):

2 средње тиквице (око 400-450 г)

1 веће јаје

шака рендане моцареле (око 50 г)

со и мљевени црни бибер, по укусу

ситно сјецкан влашац

За пуњење (примјер):

100 г туњевине

2 кашике пуномасног младог сира или намаза по избору

мијешана зелена салата

Припрема: 

Тиквице ољуштите и изрендајте. Ставите их у чисту кухињску крпу или газу и добро исцједите како бисте уклонили што више течности - овај корак је кључан.

Исцјеђену тиквицу пребаците у чинију. Додајте јаје, рендану моцарелу, влашац, со и бибер, па све добро сједините.

Рерну загријте на 180 степени. Плех обложите папиром за печење.

Кашиком распоредите смјесу у танке кругове и лагано их поравнајте.

Пеците 25-30 минута, док тортиље не очврсну и благо не порумене. Оставите их да се потпуно охладе прије него што их пажљиво одвојите од папира.

Напуните их туњевином, сиром и салатом или пуњењем по жељи, уролајте и послужите.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.