Заборавите јаја и сланину, ово јело стогодишњаци једу сваки дан!

Стручњак за дуговјечност Den Bautner који деценијама проучава навике најстаријих људи на свијету (тзв. плаве зоне), тврди да идеалан доручак није ни у јајима ни у сланини. Умјесто тога, он промовише биљни доручак богат влакнима као кључ здравог и дугог живота.

У видео снимку објављеном на Инстаграму,  наводи примере из плавих зона:

• махунарке и пиринач
• тост с авокадом
• минестроне супа

На мjестима попут Окинаве (Јапан), Сардиније (Италија) и Икарије (Грчка), становници започињу дан са једноставним, биљних доручком: интегралним житарицама, поврћем, махунаркама, маслинама, локалним медом и биљним чајевима.  Буетнер често сам започиње дан минестроне супом с поврћем и махунаркама.

Зашто избjегавати јаја, сланину и индустријске житарице?

Јаја и сланина су богати засићеним мастима, што није идеално за дуговечност према студијама из плавих зона.Индустријске житарице често садрже превише шећера и рафинисаних састојака, који су контрапродуктивни за дуг и здрав живот.

Како саставити доручак за дуг живот?

- Почните са намирницама богатим влакнима и биљном основом.

- Махунарке, поврће и интегралне житарице или минестроне супа идеалан су избор.Индустријске житарице често садрже превише шећера и рафинисаних састојака, који су контрапродуктивни за дуг и здрав живот.
Како саставити доручак за дуг живот?

- Почните са намирницама богатим влакнима и биљном основом.

- Махунарке, поврће и интегралне житарице или минестроне супа идеалан су избор.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.