Увијек једите ову салату и имаћете дуг живот

Наше баке и дједови су сваки дан током зимских дана, ову намирницу имали на јеловнику

Предност киселог купуса се налази у високом проценту витамина Ц.

Али то није све. Кисели купус је популаран против мамурлука, добар је за здравље тијела. Само 100 грама киселог купуса садржи 20 милиграма витамина Ц.

То јача имуну одбрану и спречава рано старење ћелија и ткива. Кисели купус такође садржи витамине А, К и сложене витамине групе Б. Ове супстанце спречавају бројне гастроинтестиналне патологије (на примјер чир на желуцу и дванаестопалачном цријеву).

Кисели купус снижава холестерол у крви и спречава појаву малигних ћелија. Одличан је као дијететски производ јер садржи тартронску киселину која спречава стварање масних наслага.

Кисели купус је здравији од свјежег

Рецепт:

Потребно је:

– 2 главице купуса

– 6 већих шаргарепа

– со (40 гр по 1кг поврћа)

– вода

Припрема:

Купус изрендајте, а затим и шаргарепу. Измијешајте поврће па стављајте у пластично буре. Ред поврћа, па ред соли.

Затим налијте купус са водом, толико да огрезне. Притисните поврће поклопцем па каменом како би се лијепо слегло.

Затим оставите да укисне. Након пар дана провјерите, ако се појави пјена на купусу, покупите је.

Кад се купус и шаргарепа укиселе, служите салату и добићете изузтено здрав оброк.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.