Све траженији рецепт: Грчка пита без кора, готова за 5 минута

Једноставна и укусна грчка пита је нешто што постаје све популарније, па једноставно морате да је испробате. Припрема је лака.

Уколико сте и ви међу онима који су у потрази за брзим рецептима и јелом које се спрема што краће, а даје прави медитерански шмек, ова пита је пун погодак. Заситна је, миришљава и толико издашна да лако може бити и доручак, и ручак, и лагана вечера.

Иако је укусна, њена припрема је врло једноставна. Није вам потребно ни вријеме ни стрпљење за развијање кора, јер се све мијеша у једној чинији и за неколико минута спремно је за рерну.

Они који воле пецива увијек траже двије ствари: да тијесто буде меко и да остане свјеже што дуже. Ова пита испуњава оба критеријума. Захваљујући комбинацији различитих сирева, путера и јаја, структура остаје њежна, ваздушаста и сочна, а укус богат и пун.

Занимљиво је да се овај одличан резултат добија из свега нешто више од сто грама брашна. Све остало је магија састојака који се савршено допуњују – шпинат, фета, моцарела и путер дају јој препознатљиву грчку ноту и арому због које цијела кућа замирише.

Ово је један од оних рецепата који се често примјењују, јер нуди максималан резултат уз минималан труд. Идеална је за почетнике, запослене, али и све који желе да на сто изнесу нешто укусно, топло и увијек свјеже.

Састојци:
2 кашике маслиновог уља
290 г шпината
130 г брашна
1 кашичица прашка за пециво
1 кашичица соли
250 мл млијека
2 јајета
60 г маргарина
120 г моцареле
120 г фета сира
2 кашике пармезана
2 кашике мирођије
со и бибер по укусу
 Припрема:
Укључите рерну да се грије на 190°Ц. Загријте маслиново уље у тави, па ако користите и млади лук, пропржите га ситно сјецкан, а ако га не користите, одмах убаците припремљен, ситно сјецкан шпинат, уз додатак соли и бибера по укусу.

Пребаците потом у цједиљку и просушите и папирним убрусима. У великој посуди помијешајте брашно, прашак за пециво и со, па додајте млијеко, јаја, отопљен путер и добро промијешајте. Потом у ту смјесу додајте шпинат, мирођију, рендану моцарелу и мрвљен фета сир.

Добро промијешајте и сипајте у посуду обложену пек-папиром или подмазану маслиновим уљем, па поспите ренданим пармезаном.

Пеците око 40-45 минута у добро загријаној рерни, па извадите да се хлади најмање 15 минута прије сјечења на коцке, преноси Супержена.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.