Сочне пљескавице од ослића готове за 45 мин

​Ако тражите идеју за брз, лаган и здрав оброк, пљескавице од филета ослића су прави избор. Идеалне су за породични ручак, лагану вечеру или као здрава алтернатива класичним пљескавицама.

Припрема је једноставна, састојци су доступни, а резултат су сочне и ароматичне рибље пљескавице које се слажу уз салату, кромпир или сос од јогурта.

Вријеме припреме: 

45 минута

Састојци: 

• 700 г смрзнутих филета ослића
• 1 веза першуна
• 2-3 кашике мајонеза
• 50 г презли
• 1 кашика сецканог ђумбира
• Со и бибер, по укусу
• Маслиново уље (за печење)

Припрема:
Укључите рерну да се загрије на 200 степени. Филете ослића поређајте на плех обложен папиром за печење, посолите, побиберите и лагано прелијте маслиновим уљем. Пеците око 15 минута, док риба не омекша и благо не порумени.

Печене филете уситните виљушком или ситно исјецкајте ножем.

У већој посуди помјешајте рибу са ситно сјецканим першуном, мајонезом, презлама и ђумбиром. По потреби додатно зачините сољу и бибером.

Од добијене смјесе обликујте пљескавице и пеците их на загријаном тигању са мало уља, неколико минута са сваке стране, док не добију златну корицу.

Савјети за сервирање:

Послужите их уз сезонску салату, прилог од поврћа или лагани сос од грчког јогурта и лимуна. Одличне су и хладне, као дио оброка за понијети.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.