Рецепт за турску питу: Није масна, а готова је за 15 минута

Постоје бројни начини за прављење бурека или пита, а један од најбољих рецепата представила је популарна инфлуенсерка из Турске Аyсенур Алтан.

На свом YouTube каналу објаснила је како Турци припремају многима најдраже јело.

Занимљива је чињеница да питу припрема у тигању, као и то да није масна као она из пекаре.

Такође, ако се одлучите да направите бурек, односно питу по овом рецепту, може бити готова за 15 минута, преноси Крстарица.

Састојци:

коре за питу

1 јаје

1/3 шољица млијека

1/3 шољица биљног уља + још за печење

200 г фета сира или ситног сира

1 кашичица насјецканог першуна

Припрема:

Прво добро промијешајте сир и першун, а по жељи можете додати и мало моцареле у сир. Умутите јаје па му додајте млијеко и биљно уље, додајте мјешавину сира и першуна и то све помијешајте.

Науљите тигањ па редајте коре по његовим рубовима тако да до пола прекривају дно тигања. Дио припремљеног фила нанесите кашиком преко коре, тј. преко дна тигања. Затим кидајте и гужвајте коре и умачите их у фил, тако да се добро навлаже па распоредите по тигању. Затим преклапајте бурек дијеловима кора који висе преко ивице тигања и мажите филом. На крају прелијте остатком фила.

Поклопите тигањ и пеците док питане порумени па окрените и пеците још мало. Затим га послужите и немојте заборавити на хладан јогурт.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.