Рецепт за шпагете по италијанском укусу

Ипак, оно по чему је Италија најпознатија су - шпагете. Рецепт за шпагете, баш по италијанском укусу, ће вас одмах освојити и више нећете спремати као раније.

Састојци:

1 кеса шпагета

500 г мијешаног мљевеног меса

1 кашика маслиновог уља

1 мања главица црног лука

1 шаргарепа

4 чена бијелог лука

200 мл пасте од парадајза

неколико листова свјежег босиљка

пола кашичице шећера

мало соли

мало бибера

100 мл месног бујона (опционо)

Припрема:

На већем и дубоком тигању, загријте уље и пропржите ситно сјецкан црни и бијели лук и шаргарепу. Када мало омекшају, додајте мљевено месо и наставите да крчкате, покушавајући да растресете месо у тигању.

Када месо порумени, додајте пасту од парадајза. Када парадајз почне да пушта сок, додајте босиљак, шећер, со и бибер и све заједно крчкајте најмање три сата. Што дуже крчкате, то ће бити укусније.

Уколико вам смјеса дјелује густо, слободно можете да је разредите месним бујоном. За то вријеме, скувајте шпагете према упутству, па када се скувају, само убаците у тигањ. Послужите док је топло, преноси "Она".

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.