Recept za špagete po italijanskom ukusu

Ipak, ono po čemu je Italija najpoznatija su - špagete. Recept za špagete, baš po italijanskom ukusu, će vas odmah osvojiti i više nećete spremati kao ranije.

Sastojci:

1 kesa špageta

500 g miješanog mljevenog mesa

1 kašika maslinovog ulja

1 manja glavica crnog luka

1 šargarepa

4 čena bijelog luka

200 ml paste od paradajza

nekoliko listova svježeg bosiljka

pola kašičice šećera

malo soli

malo bibera

100 ml mesnog bujona (opciono)

Priprema:

Na većem i dubokom tiganju, zagrijte ulje i propržite sitno sjeckan crni i bijeli luk i šargarepu. Kada malo omekšaju, dodajte mljeveno meso i nastavite da krčkate, pokušavajući da rastresete meso u tiganju.

Kada meso porumeni, dodajte pastu od paradajza. Kada paradajz počne da pušta sok, dodajte bosiljak, šećer, so i biber i sve zajedno krčkajte najmanje tri sata. Što duže krčkate, to će biti ukusnije.

Ukoliko vam smjesa djeluje gusto, slobodno možete da je razredite mesnim bujonom. Za to vrijeme, skuvajte špagete prema uputstvu, pa kada se skuvaju, samo ubacite u tiganj. Poslužite dok je toplo, prenosi "Ona".

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.