Рецепт који ће вас освојити на први залогај: Штрудла са маком

Направите штрудлу са маком која се топи у устима. Рецепт који ће вас освојити на први залогај.

Састојци:

За тијесто:

500 г брашна

250 мл млијека

30 г квасца

1 јаје

1 жуманце

50 г шећера

50 г отопљеног маслаца

За фил:

500 г мака

200 г шећера

1,5 шоља млијека

За премаз:

1 јаје

Припрема

У млаком млијеку размутити квасац и шећер. Онда додати остале састојке за тијесто и умијестити. Оставити да одстоји двадесетак минута. Онда поделити на 3 дела. За фил помешати мак и шећер.

Млијеко загријати скоро до врења. Додавати у мак и шећер из пар пута. Не све од једном и лијепо мијешати. Тијесто развући па премазати филом и увити у ролат. Загријати рерну на 200 степени.

Плех обложити папиром за печење или премазати уљем, па ставити штрудле. Премазати из умућеним јајетом и ставити да се пеку док лепо не порумене, преноси Крстарица.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.