Храна и пиће
Фото: архива
Донисмо вам рецеп за припрему хрскаве пите са киселим зељем.
Састојци:
- 12 листова готових кора за питу
- 1 кг киселог зеља
- 1 главица лука
- 70 г сланине
- уље
- кисела вода
- со, бибер и "вегета"
Припрема:
Кисело зеље по потреби исперите хладном водом, добро оциједите и ситно насјецкајте, а лук и сланину нарежите на коцкице.
На мало уља пропржите лук док не омекша, додајте сланину, а затим и кисело зеље те све заједно динстајте док зеље не омекша и вишак течности не испари.
Зачините сољу, бибером и "вегетом" по укусу, па оставите да се мало охлади. Помијешајте мало уља и киселе воде, па три коре слажите једну преко друге, премазујући сваку припремљеном мјешавином.
На трећу кору распоредите дио фила, заролајте у ролат и поступак поновите с преосталим састојцима.
Сложите у плех обложен папиром за печење, премажите уљем и пеците у претходно загријаној рерни на 200 степени око 30 до 35 минута, док не постану златносмеђе и хрскаве.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
